生产存储信息
知道如何储存新鲜的水果和蔬菜，可以节省你的农产品和金钱。美国心脏协会建议每天吃2杯水果和2.5杯蔬菜。
一般来说:
冰箱温度应在40华氏度或以下。切好的或去皮的农产品一定要冷藏。蔬菜和水果要分开存放。苹果、香蕉、西兰花、花椰菜、黄瓜、洋葱、梨、土豆和西瓜远离其他农产品，因为它们会影响其他农产品的成熟和腐烂速度。
储藏室
把它们藏在阴凉、阴暗的地方，比如食品储藏室或地窖:
大蒜，洋葱和青葱
艰难的南瓜
(冬天，橡子，意大利面，胡桃)
红薯，土豆和山药
西瓜
工作台面
储存疏松，远离阳光，热量和湿气:
香蕉
柑橘类水果
将柠檬、酸橙、橙子和柚子放松或装在网袋里。冷藏时间较长。
核果
将牛油果、杏子、油桃、桃子和李子装在纸袋里，然后放入冰箱，可以再保存几天。
西红柿
冰箱
储存在有洞的塑料袋里，除非注明:
甜菜、萝卜
把绿色蔬菜拿走，放在保鲜抽屉里。
浆果、樱桃和葡萄
在有盖的容器或塑料袋中保持干燥。
西兰花和花椰菜
胡萝卜和防风草
删除绿色。
芹菜
玉米
储存在它们的外壳里。
黄瓜，茄子和辣椒
储存在上层的架子上，也就是冰箱较温暖的部分。
新鲜香草
除了罗勒。罗勒茎保持湿润，用塑料松散包裹。
青豆
生菜和绿叶蔬菜
清洗、旋转或拍干，用洗碗布或纸巾松松地包起来，放在蔬菜抽屉的塑料袋里。茎保持湿润。
瓜
蘑菇
保持干燥和不清洗存储容器或纸袋。
豌豆
西葫芦和夏季南瓜
详情请访问heart.org/HealthyForGood
吃聪明多运动很好
美国心脏协会DS16180 5/2
