这道简单的心墨西哥鸡汤食谱是在一个古老的经典上的一个辛辣的转变。
它只需要20分钟就可以做了。
每一份都有美味的鸡肉和蔬菜。
营养成分
墨西哥鸡肉汤
卡路里
蛋白质
纤维
每服务成本
营养成分
| 卡路里 | 281 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 5.．0 g | |
| 饱和脂肪 | 1.0克 | |
| 反式脂肪 | 0.0克 | |
| 多不饱和脂肪 | 1.5克 | |
| 不饱和脂肪 | 1.5克 | |
| 胆固醇 | 73毫克 | |
| 钠 | 204毫克 | |
| 总碳水化合物 | 27 g | |
| 膳食纤维 | 8 g | |
| 糖 | 6克 | |
| 蛋白质 | 33克 | |
饮食交流
瘦肉4块，蔬菜1块，淀粉1又1/2块
成分
份6
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1 14.5盎司罐装，无盐或低钠玉米粒(沥干，洗净) -
1 15.5盎司无盐或低钠芸豆(沥干，洗净) -
2茶匙。菜籽油或特级初榨橄榄油 -
1中甜椒(红或绿),切 -
1个大洋葱(切碎) -
1个中等切丁，去籽墨西哥胡椒(去籽减少辣味/热量) -
2瓣蒜(切碎) 或 -
1茶匙。大蒜粉 -
2茶匙。地面孜然 -
5杯无脂低钠鸡汤 -
1.5磅去骨去皮鸡胸肉(所有可见的脂肪都被丢弃，切成1英寸的方块) -
1个大西红柿(切丁) -
半杯切碎的香菜
方向
提示:单击步骤以标记为完成。
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豆子和玉米沥干，洗净，备用。 -
在大平底锅中倒入油，中火加热。加入甜椒、洋葱和墨西哥胡椒;煮5-7分钟，经常搅拌直到蔬菜变软。加入大蒜和孜然，再煮一分钟。 -
在平底锅中加入肉汤，调高火，用小火慢炖。加入鸡肉，煮大约5分钟，直到鸡肉不再是粉红色。加入豆类，玉米，番茄和香菜，搅拌，盖上盖子，用中火煮10分钟，再撒上香菜叶(可选)，趁热食用。
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