这个entrée汤包含了传统墨西哥菜的所有配料,突出了香菜、酸橙、番茄和辣椒粉的味道。与玉米饼一起享用。
营养成分
慢炖墨西哥鸡汤
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
卡路里 | 232 | |
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总脂肪 | 3.5 G. | |
饱和脂肪 | 1.0 G. | |
反式脂肪 | 0.0克 | |
多不饱和脂肪 | 1.0 G. | |
不饱和脂肪 | 1.0 G. | |
胆固醇 | 73毫克 | |
钠 | 592毫克 | |
总碳水化合物 | 22克 | |
膳食纤维 | 4 G. | |
糖 | 10克 | |
蛋白质 | 28 g |
饮食交易所
1/2淀粉,3个蔬菜,3个瘦肉
成分
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半磅去骨去皮的鸡胸肉,所有可见的脂肪都被丢弃 -
1磅婴儿胡萝卜 -
1中期洋葱,切碎 -
一个中等大小的土豆,去皮,切成1/2英寸的方块 -
1个中甜椒(任何颜色),切碎 -
1罐14.5盎司的无盐西红柿丁,不排水 -
18盎司罐装无盐番茄酱 -
来自1个中等石灰的果汁 -
1汤匙切碎的新鲜香菜 -
2茶匙孜然 -
2茶匙辣椒粉 -
4瓣中等大小的蒜瓣,切碎 -
1茶匙盐 -
1茶匙胡椒 -
4杯无脂肪,低钠鸡汤
方向
方向冻结
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在一个大碗里,搅拌所有的材料,除了肉汤。将混合物转移到1加仑可重复密封的塑料冷冻袋中。把袋子平放在冰箱里。
说明烹饪
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如果是冷冻的,把袋子在冰箱里解冻一夜。把里面的东西倒进慢炖锅里。加入肉汤搅拌。盖上盖子,用低温煮6到8小时,或者直到蔬菜变软,鸡肉中间不再是粉红色。在上菜之前,把鸡肉放到砧板上。用两把叉子,把鸡肉切成丝。把鸡肉放到慢炖锅里,搅拌均匀。