健康的学校膳食

快乐小学生在学校午餐排队选择食物

努力改善健康结果

我们为所有孩子提供更健康的学校膳食而大声疾呼。

你们州的学校营养标准和儿童肥胖率相比如何?

学校每天提供1500多万份早餐和3000万份午餐,孩子们盘子里的食物对他们的整体健康有重大影响。这就是为什么全国各地的学校都在努力通过为学生提供更健康的学校餐来减少儿童肥胖。

小女孩在学校自助餐厅的午餐桌上吃三明治

一次一餐,让孩子更健康

你认为所有的孩子都应该有机会获得优质、营养的学校餐吗?我们也做。这就是为什么我们要与学校、监管机构、国会和其他政策制定者合作,改善美国的学校膳食。

自2012年以来,全国近100%的参与学校都遵守了更新后的学校膳食标准,提供更多的全谷物、蔬菜和水果。一次一餐,我们帮助孩子们建立终身健康的饮食习惯,减少儿童肥胖。如果学校营养标准保持不变,到2025年将有可能减少200多万儿童肥胖病例。

概况介绍:营养标准和学校膳食

概况介绍:儿童营养再授权

学校营养政策声明

视频:午餐吃什么?

什么是“健康饮食”?Nick Offerman与Funny or Die合作,为正在进行的关于学校健康膳食的国会辩论提供了答案。
德克萨斯州达拉斯市的查尔斯·赖斯学习中心(Charles Rice Learning Center)是在《健康无饥饿儿童法案》(Healthy, hungry - free Kids Act)下成功实施营养标准的学校之一。美国心脏协会首席执行官南希·布朗走访了学生和学校工作人员,了解这些新的健康标准的影响。

帮助孩子改掉吃盐的习惯

美国的许多儿童和青少年都喜欢高盐饮食。平均来说,2到19岁的孩子每天摄入超过3100毫克的钠,大约是美国心脏协会推荐量的两倍。

过多的钠怎么会损害孩子的健康呢?儿童和青少年摄入过量的钠会导致高血压,如果他们超重或肥胖,影响会更大。这就是为什么我们正在努力塑造孩子们的味蕾,这样他们就不会错过额外的盐。

事实说明:减少儿童的钠摄入量

事实说明:降低学校食品中的钠含量

儿童咸六分

事实说明:钠的神话和事实的孩子