这款简单的烹饪与心脏美式/南方食谱是一顿美味的膳食,为您的素食和水果摄入量提供了壮观。
营养成分
猪排用香醋 - 桃釉,烤甜土豆和西兰花
卡路里
每份346蛋白质
每份28克纤维
每份4g每服务成本
3.61美元营养成分
卡路里 | 346. | |
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总脂肪 | 6.0 G. | |
饱和脂肪 | 1.5 G. | |
反式脂肪 | 0.0克 | |
多不饱和脂肪 | 1.0 G. | |
不饱和脂肪 | 3.0克 | |
胆固醇 | 75毫克 | |
钠 | 113毫克 | |
总碳水化合物 | 44 g | |
膳食纤维 | 4 G. | |
糖 | 24 g | |
蛋白质 | 28 g |
成分
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1/4杯香醋 -
1茶匙。香醋 -
2瓣新鲜大蒜(切碎) 或者 -
2茶匙。jarred,剁碎的大蒜 -
1汤匙。特级初榨橄榄油 -
4切成薄片上里脊猪排(4盎司。每) -
1个西兰花(切成一口大小) 或者 -
2杯西兰花小花 -
2小甜土豆(或2杯,) -
1/4茶匙。辣椒粉 -
1茶匙。黑胡椒(分开使用) -
一杯冰冻的不加糖的桃子(解冻,切碎) -
半杯无糖桃子蜜饯 -
?tsp。辣椒 -
1汤匙。新鲜百里香的叶子 或者 -
1茶匙。干百里香 -
不粘烹饪喷雾
方向
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预热烤箱至350°F。 -
在一个中等大小的碗中,将1 / 4杯香醋、大蒜和橄榄油搅拌在一起。把这混合物留一半做蔬菜。在醋的一半混合物中加入猪排。盖上盖子,冷藏15-30分钟。 -
在一个大碗里,加入蔬菜,辣椒粉和半茶匙。胡椒和醋混合,搅拌均匀。将蔬菜平铺在涂有烹饪喷雾剂的烤盘上。烤35-40分钟,直到土豆变软,西兰花开始变脆。 -
在中低温下的小煎锅中,搅拌1汤匙香醋,桃子,桃子蜜饯,辣椒和百里香。热量,经常搅拌,直到酱汁开始煨。 -
将猪排从腌料中取出,将剩余的液体倒出。用剩余的胡椒调味。用中火加热一个大煎锅。涂上烹饪喷雾,加入猪排。每一面煎2-3分钟,直到完全熟。 -
用1杯蔬菜和1杯酱汁滴下每匹猪排。
烹饪小技巧:在冰箱中冷冻桃子过夜或从袋子中取出并放入一碗冷水水中约10分钟,排出。