蒸南瓜面包

南瓜，蔓越莓干，核桃和香料更新了传统的蒸黑面包食谱。其结果是湿漉漉的美味。

慢炖锅大小/形状: 7-quart椭圆形
缓慢的烹饪时间: 2至2个半小时

成分

份16服务规模1片

提示:单击步骤以标记为完成。

在一个9 × 5 × 3英寸的防烤箱玻璃面包平底锅上轻轻喷洒烹饪喷雾。在慢炖锅中放置一个短腿的金属架，比如高压锅架，或者三到四张12 x 6英寸铝箔卷成球状。
在一个大平底锅里，用大火把水烧开。
同时，在一个大碗里，搅拌面粉，玉米粉，小苏打，肉桂，多香果和盐。拌入蔓越莓和核桃。在中间挖一个井。
在一个中等大小的碗里，把南瓜，脱脂牛奶，蛋白和糖蜜搅拌在一起。倒进井里。搅拌直到面粉混合物变湿，但看不到面粉。不要过度混合。倒入面包盘，轻轻抚平顶部。用铝箔盖紧。用厨房麻绳固定。
把平底锅放在架子上，或者把皱褶的锡箔纸放在慢炖锅里。将沸水顺着锅的边缘倒下去，直到水达到锅的一半高度。盖上盖子，高火烹饪2到2个半小时，或者直到一根木制牙签插入面包的中心，出来时是干净的。小心地将锅移到冷却架上。丢弃箔。让面包在锅里冷却10分钟。转到冷却架上。面包趁热上桌。

蒸南瓜面包

卡路里

每份87

蛋白质

3 g每份

纤维

每份2 g

饮食交流
1淀粉

南瓜，蔓越莓干，核桃和香料更新了传统的蒸黑面包食谱。其结果是湿漉漉的美味。

慢炖锅大小/形状: 7-quart椭圆形
缓慢的烹饪时间: 2至2个半小时

蒸南瓜面包

卡路里

每份87

蛋白质

3 g每份

纤维

每份2 g

饮食交流
1淀粉

份16服务规模1片

提示:单击步骤以标记为完成。

在一个9 × 5 × 3英寸的防烤箱玻璃面包平底锅上轻轻喷洒烹饪喷雾。在慢炖锅中放置一个短腿的金属架，比如高压锅架，或者三到四张12 x 6英寸铝箔卷成球状。
在一个大平底锅里，用大火把水烧开。
同时，在一个大碗里，搅拌面粉，玉米粉，小苏打，肉桂，多香果和盐。拌入蔓越莓和核桃。在中间挖一个井。
在一个中等大小的碗里，把南瓜，脱脂牛奶，蛋白和糖蜜搅拌在一起。倒进井里。搅拌直到面粉混合物变湿，但看不到面粉。不要过度混合。倒入面包盘，轻轻抚平顶部。用铝箔盖紧。用厨房麻绳固定。
把平底锅放在架子上，或者把皱褶的锡箔纸放在慢炖锅里。将沸水顺着锅的边缘倒下去，直到水达到锅的一半高度。盖上盖子，高火烹饪2到2个半小时，或者直到一根木制牙签插入面包的中心，出来时是干净的。小心地将锅移到冷却架上。丢弃箔。让面包在锅里冷却10分钟。转到冷却架上。面包趁热上桌。