只需比煮沸一罐番茄汤所需的时间稍长一点，就可以搅拌出这种钠含量低得多、味道也好得多的番茄汤。加上新鲜的罗勒，这汤的味道提高了一个档次。
营养成分
番茄罗勒汤
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
| 卡路里 | 79. | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 0.0 G. | |
| 饱和脂肪 | 0.0 G. | |
| 反式脂肪 | 0.0 G. | |
| 多不饱和脂肪 | 0.0 G. | |
| 单不饱和脂肪 | 0.0 G. | |
| 胆固醇 | 2毫克 | |
| 钠 | 212毫克 | |
| 总碳水化合物 | 14克 | |
| 膳食纤维 | 2克 | |
| 糖 | 10 G. | |
| 添加糖 | 0 G. | |
| 蛋白质 | 5克 | |
饮食交换
2蔬菜，1/2无脂牛奶
原料
祭品6.服务大小1杯
-
3 14.5盎司罐头无盐加入切块西红柿 -
2杯脂肪牛奶 -
1/2茶匙大蒜粉 -
1/2茶匙胡椒粉 -
1/8茶匙盐 -
1 1/2杯粗切碎的新鲜罗勒叶和2汤匙切碎的新鲜罗勒叶，分次使用 -
1/2茶匙小苏打
方向
提示：单击步骤以标记为完整。
-
在中等平底锅中，搅拌番茄，牛奶，大蒜粉，胡椒和盐。 -
在高温下煮沸。将热量降低到低温。煨15分钟。搅拌1/2杯罗勒叶。煮5分钟。 -
从热量中取出锅。搅拌在小苏打水（它会使汤泡沫一分钟）。使用手持式浸没搅拌器，小心地将混合物涂抹，直至光滑。或者，小心地将混合物倒入食品处理器或搅拌器中，排气盖子以允许蒸汽逸出。用批量工作，酱汤。舀到碗里。撒上1茶匙剁碎的罗勒。
烹饪提示：没有新鲜的罗勒？当你加入大蒜粉时，搅拌2茶匙干燥的罗勒。
保持健康：许多罐装西红柿都含有过量的钠，所以一定要寻找不加盐的品种。
提示：汤熄火后加入少量小苏打有助于降低西红柿的酸度，这一小步对汤的味道有很大影响。
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