营养
健康饮食是个人控制健康的最简单和最聪明的方法之一。不幸的是，太多的美国人摄入太多饱和脂肪和反式脂肪、添加糖和钠含量高的食物，而他们吃的水果、蔬菜和全谷物太少，使他们患心血管疾病的风险增加。在可改变的风险因素中，不良的饮食习惯是导致死亡和残疾的主要原因。
尽管美国的饮食质量在过去的二十年中一直在稳步提高，但整体的饮食质量仍然很差。
不幸的是，许多美国人的生活环境并不支持有益于心脏健康的生活方式。这就是为什么美国心脏协会支持在工作场所和学校提倡健康饮食的政策;鼓励食品生产商、餐馆和零售机构，特别是在服务不足的农村和城市地区，广泛提供更廉价的健康食品;并为美国人做出明智的决定提供指导。像这样强有力的营养政策对于保持美国人的健康至关重要。
该协会正在几个方面努力改善美国人的饮食习惯。目前，我们正在努力保护营养标准在学校供餐和接触弱势儿童方面。在农业法案期间，我们制定并支持强有力的政策，以提高饮食质量，并保护补充营养援助计划．我们将继续推动有助于减少含糖饮料消费的政策。塑造和支持FDA营养倡议的实施，包括菜单标签，营养事实面板，健康声明，和减少钠是我们工作的其他领域。在制定2020-2025年美国人膳食指南期间，我们也提供了资源。
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