如何吃更多的水果和蔬菜
为您的饮食添加更多的水果和蔬菜,适用于各种健康益处,包括减肥。无论您是在家烹饪还是外出,都会尝试这些简单的方法,让您的小吃和餐点更加丰盛,营养和美味的蔬菜和水果(甚至早餐)。
哪种水果和蔬菜最好?
这很容易:他们都很好!如果您吃了许多不同类型的水果和蔬菜,您肯定需要获得所需的所有不同类型的营养素。美国心脏协会建议用水果和蔬菜填充至少一半的盘子,以使其每天推荐的4½杯。好消息是所有产生的数量,这意味着罐装,新鲜和冻结的品种可以帮助您实现目标。
在购买罐装时,干燥或冷冻蔬菜和水果,一定可以比较食品标签,并选择具有最低量和加入糖的产品。
早餐
- 吃甜瓜,葡萄柚或其他水果。
- 将香蕉,葡萄干或浆果添加到您的麦片上。
- 喝一个小(6盎司)杯果汁。确保它是100%的水果或蔬菜汁,没有过量的钠或糖 -不是“水果饮料,”鸡尾酒“或”拳击“。
- 将切碎的蔬菜添加到你的鸡蛋或土豆。尝试洋葱,芹菜,绿色或红色甜椒,或菠菜。
午餐
- 午餐吃水果或蔬菜沙拉。
- 把蔬菜放在你的三明治上,如黄瓜,豆芽,番茄,莴苣或鳄梨。
- 吃一碗蔬菜汤。(比较食品标签,并选择您可以在商店中找到最低的钠的产品,或从头开始制作汤。)
- 有一块水果或生素食棒而不是芯片。
小吃
- 保持原始的素食棍棒方便,如绿色或红色甜椒,青豆,芹菜或胡萝卜。
- 在你的钱包或口袋里携带干果,如葡萄干,日期或杏干。
- 有任何类型的新鲜水果:葡萄,苹果,香蕉,橙色,猕猴桃等。
- 在炎热的日子里,咀嚼一碗冷冻的水果或蔬菜,如葡萄,豌豆或香蕉。
晚餐
- 吃晚餐吃水果或蔬菜沙拉。
- 加入蒸或微波炉的一侧 - 冷冻蔬菜很好!
- 当你用烤箱煮你的饭菜时,同时放入整个土豆,甘薯或山药。
- 在烹饪汤,炖菜,豆类,米饭,意大利面和其他酱汁时,加入洋葱,大蒜和芹菜等切碎的蔬菜。
- 制作米饭时,在最后三分钟的烹饪中添加一些冷冻豌豆。
迈出下一步
如果您每天已经吃了大量的水果和蔬菜,您可能会准备好下一步:包括更多颜色。所有水果和蔬菜均含有维生素,矿物质和其他营养素,可能有助于预防心脏病,癌症和其他疾病。这些营养素中的一些是纤维,钾,叶酸和维生素A和C。获得所有各种营养素的最佳方式是吃多种不同颜色的水果和蔬菜。列出了每组五个主要颜色组和示例吃更多的颜色infographic。尽可能多地吃各种颜色群体。