多吃蔬菜

我们都知道我们需要多吃蔬菜。我们中的一些人喜欢它们，每餐都吃。还有一些人，他们无法忍受咀嚼一种看起来像树的绿色东西。不，我们说的不是四岁的孩子——我们也指成年人!

如果你是家里的主要厨师，而意大利面酱和炸薯条是家里唯一会吃的蔬菜，你可能会想要偷偷摸摸地吃一点。我们想出了一些很酷的方法来帮助你在别人不知道的情况下把蔬菜添加到食物中。你可以变得有创意，而且不需要太多的工作。节省时间和健康饮食——听起来像是一个成功的组合!

得粉碎!

拿一个盒子刨丝器或食品加工机上的刨丝装置，将西葫芦、甜菜、胡萝卜或欧洲防风草切碎，添加到各种食谱中。在你最喜欢的全麦松饼和快速面包中添加一份蔬菜，在烘焙前将切碎的西葫芦拌入你的面糊中。你也可以sauté切碎的胡萝卜、夏南瓜或冬南瓜，在把它们加到意大利面酱中5分钟后，就可以快速地吃一顿蔬菜大餐了。即使是你最挑食的人也可能不会注意到!

得到的!

在汉堡、肉饼和肉丸等食谱中，用煮熟的切碎的蘑菇代替一半的碎肉。用刀或食物加工机将你选择的蘑菇切碎，然后放入少许橄榄油sauté直到蘑菇变软——大约三分钟左右。蘑菇凉了以后，轻轻地把它们和鸡肉、火鸡或牛肉混合在一起。彻底煮熟，按照食谱来做。瞧!又一顿素食的家庭餐。

得到的!

煮熟的橙汁蔬菜，如冬南瓜、红薯和胡萝卜，可以在不引人注意的情况下混入我们都喜欢的奶酪菜肴，如通心粉和奶酪、千层面或烤玉米卷饼。这样你就可以减少奶酪的用量，减少饱和脂肪和钠的摄入。你也可以把味道更甜的蔬菜和一些低钠的肉汤一起放到搅拌机里，把它们做成大多数孩子(和成年人)都会喜欢的光滑的汤。

是光滑的!

拿起搅拌机，让它工作!当你在做你最喜欢的水果奶昔时，加入一个冷冻香蕉和一些菠菜、胡萝卜、南瓜或任何蔬菜(煮熟的更容易混合，供参考)。冷冻香蕉做成了一种甜甜的、粘稠的奶油奶昔，它添加了一种强烈的香蕉味，有助于隐藏蔬菜的味道。想要更色彩丰富的冰沙吗?试着加入甜菜、牛油果或甘薯来改变颜色。你会惊讶地发现，你的早餐是多么的明亮和健康!

你以前有没有成功地从家人身边偷吃蔬菜?在我们的Facebook和Twitter页面上使用#AddColor来告诉我们。