共同应对粮食不安全

什么是粮食不安全?为什么这很重要?

粮食不安全意味着一个人很难获得足够的食物，或者不得不在食物和其他需求之间做出艰难的选择。

据估计，2020年美国约有十分之一的家庭面临粮食不安全。＊Although food insecurity is not a new problem, the COVID-19 pandemic increased awareness of the problem and its disproportionate impact on historically disenfranchised communities.

美国心脏协会相信所有人都有权获得健康食品，以过上最好的生活。这就是为什么我们正在努力改善美国各地每个人的营养和粮食安全。营养安全是我们的优先事项。

^{＊2020年美国家庭粮食安全．美国农业部，经济研究处。}

营养不良会导致健康不良。

当人们挣扎着让他们在食物上的钱花得更久时，他们可能不得不牺牲质量或种类，甚至不吃饭来维持收支平衡。

结果可能是毁灭性的，会增加以下风险:

• 肥胖，心脏病，糖尿病和某些类型的癌症
• 儿童和青少年在学校的麻烦
• 压力增加，精神健康不良

继续阅读，了解如何在资金紧张的情况下，将美味的营养食物送上餐桌，如何帮助那些营养不安全的人，以及美国心脏协会(AHA)正在做什么，为所有人公平获得健康的饮食，为健康的心脏而奋斗。