健全的科学有益于公众健康

随着食品和营养研究的公共资金减少，食品行业提供了资金，继续进一步开展营养科学探索和关于食品和饮食模式的健康益处的研究。然而，一些媒体和利益相关者对行业资助的研究存在明显的偏见和利益冲突提出了担忧，声称研究结果被扭曲，并为了反映出资方的优势而传播。

2017年，美国心脏协会的行业营养咨询小组召集了两个多利益攸关方专家小组，包括来自学术界、传播界、市场营销和媒体的代表，讨论如何加强行业资助的营养研究的严谨性和完整性。这些介绍促进了不同观点和专家对这个问题的公开对话和辩论。

由此产生的白皮书《健全科学造福公众健康》概述了小组讨论和研究合作的最佳做法，认识到潜在的偏见风险，保持科学行为的完整性，并交流结果。