对付挑食者的5个建议(儿童和成人都适用)

挑食的人会错过很多好食物!对于那些拒绝吃某些食物的人来说，这不仅是一种挑战，而且他们还可能错过重要的营养成分，这些营养成分通常存在于“我不吃的食物列表”中，如绿色蔬菜、沙拉、水果、去皮家禽和鱼、豆类、坚果、低脂乳制品或全谷物。

下面的建议将帮助你用健康的食物滋养你的家庭，帮助你在用餐时间恢复一些和谐。

没有快餐的烹饪

计划三餐至少要包括一种每个人都喜欢的东西(即使是素食者的烤豆，或者水果甜点和低脂、无添加糖的酸奶冻!)然后为家里的每个人准备一顿饭;没有例外。为每个人准备不同食物的替代习惯会让人筋疲力尽，而且孩子们要花更长的时间才能学会喜欢新食物。

记住，接受某件事需要11次尝试

孩子们对新事物谨慎是正常的，包括食物．研究表明，有时孩子需要尝试11次才能决定他们喜欢一种新食物。所以继续提供西兰花，甚至让孩子触摸它或玩它来了解它在他们嘴里的感觉。一定要让他们吃一口。

没有干净的盘子俱乐部

HElp的孩子专注于吃直到他们吃饱，而不是吃完盘子里的最后一口．有时候大人会忘记小孩子的肚子也小;要记住的一个好规则是:每个年龄的孩子每道菜(大约2到3道菜)放1汤匙的食物。所以一个3岁的孩子应该得到豌豆，面条和鸡肉各3汤匙。

和孩子们一起购物和做饭

如果孩子们帮助计划或准备一道菜，他们更有可能品尝它．让孩子们在超市农产品区甚至冷冻食品区选择蔬菜会让他们更有权力。让他们做一些适合他们年龄的工作，比如搅拌、切菜或量食材;这将允许他们为一个他们自豪地分享和享用的项目做出贡献!这种方法也适用于挑剔的成年人/青少年:让他们帮忙购物和做饭，会让他们对最终产品有投资，也会让他们有更大的好奇心去尝试。

为聪明的零食

让孩子(和大人)习惯吃水果和蔬菜的最好方法之一就是在他们非常饿的时候给他们吃．蔬菜和鹰嘴豆泥是一种简单的方式来滋养孩子玩耍或做家庭作业-但不会填饱他们的肚子，所以他们不会饿着吃一顿健康的晚餐。提供咸薯片、饼干甚至含糖格兰诺拉燕麦棒和人工调味的软糖“水果”零食是一个快速的选择，但不是最健康的解决方案。当孩子饿了的时候，也可以提供零食，但不要太接近用餐时间。