让水果和蔬菜保鲜更久

我们每个人都会遇到这种情况——你买了新鲜的农产品，把它放进冰箱，几周后却发现它看起来已经枯萎腐烂了。

为了避免扔掉，重要的是要知道在哪里储存水果和蔬菜，以及哪些食物应该分开存放。有些水果会释放乙烯气体，这会使其他水果更快成熟和腐烂。

这些储存技巧将有助于你购买的水果和蔬菜保持更长的新鲜时间，让你的钱花得值。

一般储存技巧-一些农产品可以储存在40°F或以下的冰箱或柜台上。冷藏所有购买前切好或去皮的农产品。

水果

• 苹果苹果是乙烯气体的产生者，所以要与其他农产品分开储存。它们可以在柜台上储存长达一周或在冰箱里储存一周以上。

• 鳄梨-在柜台上成熟，然后放入冰箱。

• 香蕉-把绿香蕉放在冰箱外面，让它们在柜台上或香蕉架上成熟。

• 浆果蓝莓、黑莓、草莓和覆盆子是易碎的，在准备食用之前不应该清洗。保存在冰箱中，干燥，有盖的容器中。

• 樱桃和葡萄-保存在冰箱中，不清洗，在包装的塑料容器或塑料袋中，直到可以清洗和食用。

• 柑橘类水果-将小柑橘、葡萄柚、柠檬、酸橙和橙子放入保鲜柜抽屉或放入冰箱的网袋中，可以延长它们的保质期。

• 西瓜-将哈密瓜和蜜瓜松放冰箱中，甚至在切开之前。西瓜可以保存在一个黑暗干燥的地方，远离其他农产品。把切好的甜瓜放在冰箱里。

• 核果把油桃、桃子和李子装在纸袋里放在柜台上，直到它们成熟，然后把它们移到冰箱里，在那里它们可以再保存几天。

• 西红柿-始终在室温下储存，因为冰箱会使它们迅速腐烂。将其放在碗中，远离太阳或热源(如炉子)。

蔬菜

• 西兰花和花椰菜西兰花和花椰菜最好单独放在冰箱抽屉里，远离其他农产品。

• 芹菜,保存在冰箱里。

• 玉米,储存在冰箱内的外壳。

• 黄瓜,在室温下储存。如果从冰箱取出后立即使用，可在冰箱中保存1至3天。

• 茄子-室温保存。如果从冰箱取出后立即使用，可在冰箱中保存1至3天。

• 青豆-储存在冰箱里。

• 〇多叶绿色蔬菜像生菜、羽衣甘蓝、甜菜、羽衣甘蓝和菠菜这样的绿色蔬菜应该存放在冰箱里。

• 洋葱家族将大蒜和洋葱储存在阴凉、黑暗和干燥的地方，但要与其他食物分开，因为它们有强烈的气味。

• 蘑菇,不洗就放在冰箱里。水分使它们黏糊糊的。

• 辣椒,在室温下储存。如果从冰箱取出后立即使用，可在冰箱中保存1至3天。

• 根茎类蔬菜把胡萝卜、甜菜和萝卜存放在冰箱里。将土豆、红薯和冬瓜储存在阴凉、黑暗和干燥的地方，如食品储藏室或地窖。

最后回顾2015年1月