在饭食中加入更多蔬菜

我们都知道我们需要多吃蔬菜。我们中的一些人喜欢吃它们，每餐都吃。还有一些人一想到吃看起来像树的绿色食物就受不了。不，我们说的不是四岁的孩子，我们指的是成年人!

如果你是家里的主要厨师，而意大利面酱和炸薯条是你家里唯一的蔬菜，你可能想要偷偷摸摸地做点什么。我们想出了一些很酷的方法，可以帮助你在不为人知的情况下在食物中添加蔬菜。你可以变得有创造力，这并不需要太多的工作。节约时间和健康饮食——听起来像是一个成功的组合!

得粉碎!

拿一个盒子刨丝器或你的食物处理器上的磨丝附件，切碎西葫芦、甜菜、胡萝卜或防风草，添加到各种食谱中。在你最喜欢的全麦松饼和快速面包中加入一种蔬菜，在烘焙前将西葫芦丝混合到面糊中。你也可以sauté切碎的胡萝卜，西葫芦或冬南瓜约五分钟，然后把它们加入意大利面酱，快速，充满蔬菜的一餐。即使是最挑剔的食客也不会注意到!

得到的!

用煮熟的碎蘑菇代替汉堡、肉饼和肉丸中的一半碎肉。用刀或食品加工机将你选择的蘑菇切碎，然后sauté加入少许橄榄油，直到变软——大约三分钟左右。当蘑菇冷却后，轻轻地把它们和你的瘦鸡肉，火鸡或牛肉混合在一起。完全煮熟，按照食谱来做。瞧!又一顿素食大餐。

得到的!

煮熟的和做成泥的橙色蔬菜，比如冬南瓜、红薯和胡萝卜，可以在不被注意的情况下混合成我们都喜欢的奶酪菜，比如通心粉和奶酪、千层面或烤玉米卷饼。你用的奶酪就少了，这就减少了一些饱和脂肪和钠。你也可以把味道更甜的蔬菜和一些低钠的肉汤一起加入搅拌机，把它们打成一种大多数孩子(和成年人)都会喜欢的柔滑的汤。

是光滑的!

拿起搅拌机，开始工作吧!当你在做你最喜欢的水果奶昔时，加入一根冷冻香蕉和一些菠菜、胡萝卜、南瓜或任何蔬菜(煮熟的更容易混合，供你参考)。冷冻香蕉可以做成甜甜的、浓稠的奶油冰沙，它增加了一种强烈的香蕉味，有助于掩盖蔬菜的味道。想要更丰富多彩的奶昔吗?试着加入甜菜、牛油果或红薯来改变颜色。你会惊讶地发现，你的早餐是多么的明亮和健康!

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