如何多吃水果和蔬菜
在你的饮食中添加更多的水果和蔬菜对健康有各种好处，包括减肥。不管你是在家做饭还是在外面吃饭，试试下面这些简单的方法，在你的零食和正餐(甚至早餐)中加入更多色彩丰富、营养丰富、美味可口的蔬菜和水果。
哪些水果和蔬菜是最好的?
这很简单:他们都很好!如果你吃很多不同类型的水果和蔬菜，你肯定会得到你需要的所有不同类型的营养。美国心脏协会建议，为了达到每天4杯半的推荐量，你的盘子里至少要有一半是水果和蔬菜。好消息是，所有的农产品都有分量，这意味着罐装的、新鲜的和冷冻的品种可以帮助你达到目标。
在购买罐装、干燥或冷冻的蔬菜和水果时，一定要比较食品标签，选择钠和添加糖含量最低的产品。
早餐
- 吃甜瓜、葡萄柚或其他水果。
- 在麦片中加入香蕉、葡萄干或浆果。
- 喝一小杯(6盎司)果汁。确保它是100%的水果或蔬菜汁，不含多余的钠或糖不“水果饮料”、“鸡尾酒”或“潘趣酒”。
- 在鸡蛋或土豆中加入切碎的蔬菜。试试洋葱、芹菜、绿椒或红椒或菠菜。
午餐
- 午餐吃水果或蔬菜沙拉。
- 三明治里放些蔬菜，比如黄瓜、豆芽、番茄、生菜或鳄梨。
- 吃一碗蔬菜汤。(比较食品标签，选择你店里钠含量最低的产品，或者从头开始做汤。)
- 吃一片水果或生蔬菜条代替薯片。
零食
- 把生的蔬菜棒放在手边，比如绿色或红色的甜椒、青豆、芹菜或胡萝卜。
- 随身携带干果，如葡萄干、枣或杏干，放在钱包或口袋里。
- 可以吃任何种类的新鲜水果:葡萄、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等。
- 在热天，嚼一碗冷冻水果或蔬菜，如葡萄、豌豆或香蕉。
晚餐
- 晚餐吃水果或蔬菜沙拉。
- 加一些蒸的或微波的蔬菜——冰冻的蔬菜就可以了!
- 当你用烤箱做饭时，同时放入整个土豆、红薯或山药。
- 煮汤、炖菜、豆类、米饭、意大利面酱和其他酱料时，加入切碎的蔬菜，如洋葱、大蒜和芹菜。
- 做米饭的时候，加入一些冰冻的豌豆煮最后三分钟。
采取下一步行动
如果你每天已经吃了大量的水果和蔬菜，你可能准备好了下一步:添加更多的颜色。所有的水果和蔬菜都含有维生素、矿物质和其他营养物质，可以帮助预防心脏病、癌症和其他疾病。其中一些营养物质是纤维、钾、叶酸、维生素A和c。获得所有这些营养物质的最好方法是吃各种颜色的水果和蔬菜。五个主要的颜色组和例子在每一组列出多吃彩色信息图．尽量多吃不同颜色的食物。
